Keittiöpäällikkö Tornioon

Onko sinulla keittiön kokonaisuus hallussa, organisointikykyä ja intoa johtaa tiimiäsi kohti onnistumisia? Etsimme nyt kumppanillemme Tornioon KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ, joka viihtyy niin keittiön arjessa kuin toiminnan suunnittelun ja organisoinnin parissa!

Monipuolinen rooli, jossa yksikään päivä ei ole samanlainen

Keittiöpäällikkönä pääset vastaamaan monipuolisesta keittiötoiminnasta, jossa yhdistyvät päivittäinen tekeminen, toiminnan suunnittelu ja tiimin johtaminen.

Yrityksellä on runsaasti erilaisia tiloja, joihin toimitetaan catering-tuotteita niin pienempiin tilaisuuksiin kuin satojen asiakkaiden tapahtumiin. Tilaisuuksien luonteesta riippuen tarjolla voi olla myös tyylikkäitä istuvia illallisia. Pääset siis hyödyntämään osaamistasi ja suunnittelemaan kokonaisuuksia, joissa hyvä ruoka ja sujuva toteutus ovat keskiössä.

Mitä työ pitää sisällään?

Keittiöpäällikkönä otat kopin keittiötoiminnan kokonaisvaltaisesta organisoinnista ja varmistat, että arki rullaa tehokkaasti ja laadukkaasti.

Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa:

• Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen ja organisointi

• Työvuorolistojen laatiminen ja henkilöstöresurssien suunnittelu

• Ruokalistojen suunnittelu

• Raaka-aine- ja tukkutilausten hallinta

• Kuukaudenvaihteen tehtävät ja muut hallinnolliset työt

• Buffetlounaan ja monipuolisten catering-kokonaisuuksien toteutuksen koordinointi

• Tiimin ohjaaminen, motivointi ja sujuvan yhteistyön varmistaminen

Tässä tehtävässä et jää vain toimiston puolelle suunnittelemaan, vaan olet tarvittaessa mukana myös käytännön keittiötyössä. Arvostamme tekijää, joka näyttää esimerkkiä omalla toiminnallaan ja saa tiiminsä onnistumaan yhdessä.

Millainen tekijä sopii joukkoon?

Etsimme henkilöä, jolla on tuoretta kokemusta vastaavista keittiöpäällikön tai keittiön esihenkilön tehtävistä. Hallitset kokonaisuuksia, osaat priorisoida ja pystyt pitämään langat käsissäsi myös kiireen keskellä.

Sinulta löytyy:

• Vahvaa organisointikykyä ja oma-aloitteista työotetta

• Kykyä johtaa ja motivoida tiimiä tehokkaaseen työskentelyyn

• Käytännönläheistä asennetta ja halua tarttua toimeen

• Joustavuutta ja valmiutta työskennellä tarvittaessa myös viikonloppuisin, erityisesti sesonkiaikoina

Ennen kaikkea etsimme hyvää tyyppiä, joka suhtautuu työhönsä vastuullisesti, viihtyy ihmisten parissa ja haluaa saada aikaan hyvää jälkeä!

Mitä tarjoamme sinulle?

• Toistaiseksi voimassa olevan työsuhteen

• Työajan 112,5 tuntia / 3 viikkoa

• Palkkauksen, josta sovitaan osaamisesi ja kokemuksesi perusteella

• Mahdollisuuden aloittaa työt heti

Työkieli: suomi

Hakuprosessi

Toivottavasti kiinnostuit tehtävästä! Jätä hakemus järjestelmämme kautta helposti parissa minuutissa. Huomioithan, että ainoastaan sähköisen hakujärjestelmämme kautta saapuneet hakemukset käsitellään. Emme käsittele sähköpostitse tai muun kanavan kautta toimitettuja työhakemuksia. Lisätietoja saat arkisin 9.00-16.00 Marko Nääppä, 044 9011 732, marko.naappa@henkilostoliiga.fi